低度散白酒_山东金河泉酒坊_散白酒

白酒勾兑的相关知识

　不同档次的酒相应各种成份的含量是人的味觉和嗅觉所无法确定的，这就需要借助于色谱定量分析技术，以不同酒的色谱定量分 析数据为基础。选择性的将一些酒按比例混合后进行分析处理，利用白酒色谱定量分析数据库，低度散白酒，计算机及相应软件系统确定出酒中多种微量成份在预先设定的含量范围内，既色谱成份组合，这个过程称“计算机色谱成份勾兑”简称“微机勾兑”。

金河泉如清香型酒清香**，诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。兼香型白酒之间风格相差较大，散白酒，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，散白酒代理，具有一酒多香的风格。三、酱香型白酒。其它香型白酒，除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺*特、风格*具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。